1 courgette média/grande
1 nabo pequeno
um pouco de abóbora ou 2 cenouras
1 cebola grande
meio alho francês
sal
azeite qb.
Água qb.
Colocar todos os legumes na bimby e tapá-los com água (mas só mesmo a rasar os legumes), programar 25 min, temp.100 vel.1, acabando o tempo, colocar o azeite e o sal e triturar tudo na vel.6/7/8, durante 1 min., passando as velocidades lentamente, vamos obter um creme aveludado. E está pronta. (pode acrescentar água caso ache necessário)
Dicas:
pique um pouco de coentros na hora de servir
ou coza um ovo e esfarele na hora de servir
Espero que gostem, façam e comentem.
Bé
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