Bolo de Queijo e Fiambre

Receita para bimby

Ingredientes

5 ovos

100 margarina

250 farinha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1,5 dl de leite

200 fiambre picado

200 queijo tipo flamengo picado

oregãos  qb.
sal qb.

Picar o queijo e o fiambre 30s, vel.3/4, reservar (se preferir pode deixar mais grado)

Colocar todos os ingredientes no copo, menos a farinha, 2 min. vel.4 temp 37, de seguida juntar a farinha 15s vel.3.  Finalmente coloca-se o queijo e o fiambre reservado  20/30s vel.3 para envolver, se necessário ajudar com a espátula, (nesta altura prove a massa de sal, poderá precisar de uma pitada) deita-se a mistura num tabuleiro ou forma de bolo inglês,  espalham-se por cima os oregãos e vai ao forno cerca de 40m 180º forno pré-aquecido.

Dica:
Eu gosto de juntar especiarias à massa, como por exemplo, nós moscada, cebolinho, etc. poderá juntar as que mais gostar.


Agora a receita tradicional

Juntam-se todos os ingredientes com a margarina derretida, menos o fiambre e o queijo e bate-se muito bem.

Por fim envolve-se o queijo e o fiambre, (nesta altura prove a massa de sal, poderá precisar de uma pitada) deita-se a mistura num tabuleiro ou forma de bolo inglês.

Vai ao forno cerca de 40m 180º.

Espero que gostem, é óptimo para um piquenique, e os miúdos agradecem  :)

Bé